આ એક આહાર છે જે વપરાશ પર આધારિત છે મસૂર જે તમને વધારાના કિલો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે, અને તમારા વજનમાં પણ સુધારો કરશે પાચક સિસ્ટમ તમને લડવામાં મદદ કરે છે કબજિયાત વિકાર પહેલાથી જ નોંધપાત્ર રીતે વધારો લાલ રક્તકણો તમારા લોહીમાં.
જો તમે તે કડક રીતે કરશો તો તે તમને પરવાનગી આપશે 1 અઠવાડિયામાં લગભગ 2 કિલો વજન ઘટાડવું (જવાબ આદતો, ચયાપચય અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ અનુસાર બદલાય છે). તેને અમલમાં મૂકવા માટે તમારે એક હોવું જરૂરી છે આરોગ્યની સ્થિતિ સ્વસ્થ રહો, તમારા રેડવાની ક્રિયાઓને સ્વીટનરથી સ્વાદ આપો, શક્ય તેટલું પીવો પાણી શક્ય હોય અને તમારા ભોજનને સિઝન કરો મીઠું, વનસ્પતિ અને તેલજો તમને ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓ હોય તો ડૉક્ટર અથવા પોષણશાસ્ત્રીની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વજન ઘટાડવા માટે મસૂરના ફાયદા
મસૂર છે પ્રોટીન સમૃદ્ધ શાકભાજી અને ખૂબ જ ઓછી ચરબી, જે કેલરી ઘટાડીને તૃપ્તિ અને સ્નાયુ સમૂહ જાળવવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબર પરિવહન સુધારે છે, ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ.
તેઓ ફાળો આપે છે વિટામિન્સ અને ખનિજો જેમ કે આયર્ન, પોટેશિયમ, જસત અને તાંબુ; તેમની સામગ્રી ફોલિક એસિડ તે ઉચ્ચ છે અને ગર્ભાવસ્થા જેવા તબક્કાઓને લાભ આપે છે. તેમની પાસે છે નીચા ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા, રક્ત ખાંડને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે, અને આસપાસ રાંધેલા ૧૦૦ ગ્રામ દીઠ ૧૧૬ કેસીએલ જો તે સોસેજ અથવા ચરબી ઉમેર્યા વિના બનાવવામાં આવે છે.
બહુમુખી કઠોળ તરીકે, તમે તેમને લઈ શકો છો ઠંડી કે ગરમ સૂપ, સલાડ, સ્ટિર-ફ્રાઈસ, વેજીટેબલ બર્ગર અથવા મીટબોલ્સમાં, હળવા પ્રોફાઇલ માટે તેમની સાથે ચરબીયુક્ત ઘટકો (ચોરિઝો, બ્લડ સોસેજ, બેકન) ઉમેરવાનું ટાળો.
તેમને કેવી રીતે સમાવવું અને ભલામણ કરેલ આવર્તન
તમારા આધાર તરીકે તેનો ઉપયોગ કરો ઉત્તમ ભોજન અને તેમને શાકભાજી સાથે ભેળવી દો. તમે તેમને અઠવાડિયામાં ઘણી વખત ખાઈ શકો છો (પણ 4-5 વખત જો તમારી સહનશીલતા સારી હોય), વૈકલ્પિક રીતે શાકભાજી સાથે સ્ટયૂ, ગરમ સલાડ, સૂપ અથવા ક્રીમ. તેમને સમગ્ર અનાજ (ચોખા, ક્વિનોઆ) વધુ સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ અને મોસમ માટે ઓલિવ તેલ, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ.
દૈનિક મેનૂ
નાસ્તો ૧ ઇન્ફ્યુઝન અને ૨ સ્લાઈસ ટોસ્ટ સાથે ચીઝ અથવા હળવા જામ ફેલાવો.
બપોર: ૧ ઓછી ચરબીવાળું દહીં.
લંચ: માંસ કે માછલીનો ૧ ભાગ, મસૂરનો કચુંબરનો ૧ ભાગ અને તમારી પસંદગીના ૨ શાકભાજી અને ૧ ફળ.
મધ્ય બપોર: ૧ ગ્લાસ સાઇટ્રસનો રસ.
નાસ્તા: ૧ ઇન્ફ્યુઝન અને ૨ સ્લાઈસ ટોસ્ટ સાથે ચીઝ અથવા હળવા જામ ફેલાવો.
રાત્રિભોજન: તમારી પસંદગીના શાકભાજી સાથે ચિકન સાલ્પીકોનની 1 ઊંડી પ્લેટ અને મસૂર અને 1 ફળ.
સૂતા પહેલા: ૧ કપ બોલ્ડો અથવા કેમોમાઈલ ચા.
હળવી વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ
સંપૂર્ણ અને ઓછી કેલરીવાળી વાનગી માટે, તૈયાર કરો lentejas કોન વર્ડુરાસ: ડુંગળી, ગાજર અને લસણને થોડા ઓલિવ તેલમાં ધીમેથી સાંતળો. દાળ, તમાલપત્ર અને પાણી ઉમેરો. નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો (પ્રેશર કૂકર પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે). બટાકાના ટુકડા અથવા સ્ક્વોશ સાથે પીરસો, અને પછી મીઠી પapપ્રિકા અથવા જીરું. એક સર્વિંગ આસપાસ પૂરું પાડે છે 350-380 કેસીએલ, તેલ અને કંદની માત્રા પર આધાર રાખીને.
અન્ય વિચારો: ગરમ મસૂરનો સલાડ લીલા પાંદડા, ટામેટા, કાકડી, અને ટુના અથવા ટોફુ; શાકભાજી સાથે મસૂરનો સૂપ; બર્ગર મસૂર અને ઓટમીલ; ઘરે બનાવેલા ટમેટાની ચટણી સાથે બેક કરેલા મસૂરના મીટબોલ્સ. હળવો સ્વાદ જાળવવા માટે સોસેજ અને ફેટી સોસ ટાળો.
સાવચેતીઓ અને ભલામણો
જો તમારી પાસે સંધિવા અથવા કિડની પત્થરો, તેમના પ્યુરિન સામગ્રી વિશે સલાહ લો. ના કિસ્સાઓમાં IBS, કોલાઇટિસ અથવા ક્રોહન રોગ, માત્રા અને પોતને સમાયોજિત કરો (ક્રીમમાં વધુ સારું)શક્ય છે ગ્લુટેનના નિશાન જો અન્ય અનાજ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે તો: લેબલ તપાસો. સહિષ્ણુતા સુધારવા માટે, પલાળી રાખો (વિવિધતાના આધારે), કોગળા કરો અને રાંધો તમાલપત્ર અથવા જીરું. પર્યાપ્ત જાળવો હાઇડ્રેશન અને નિયમિત કસરત સાથે.
વિવિધ પેટર્નમાં સંકલિત, મસૂર એક સાથી છે પૌષ્ટિક, સંતોષકારક અને બહુમુખી સ્વાદ કે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ભૂખને નિયંત્રિત કરવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે.